- 450 gram witte
kool of spitskool, fijngesneden
- 75 gram
worteltjes, in dunne reepjes
- 1 sjalotje,
gesnipperd
Dressing :
- 60 ml melk
- 60 ml karnemelk
- 125 gram
mayonaise
- 1½ eetlepel azijn
- 1½ eetlepel
citroensap
- 50 gram suiker
(of meer naar smaak)
- ½ theelepel zout
- snuf peper
* Doe de witte kool, wortel en sjalot in een kom.
* Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
* Meng door het koolmengsel.
* Zet afgedekt een paar uur in de koelkast. De dag ervoor maken is nog lekkerder.
* Blijft een aantal dagen goed in de koelkast.
Bron:
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/08/coleslaw-koolsalade.html
Geen opmerkingen:
Een reactie posten