Pagina's

zondag 2 september 2012

Pastasalade

4 personen

- 350 gram pasta
- 2 tomaten
- sla
- 120 gram bacon of gedroogde ham

- 1 kleine rode ui.
 

Saus:
- 3 eetlepels yoghurt
- 3 eetlepels mayonaise
- knoflook naar smaak
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie

- zout en peper

* Pasta gaar koken en laten afkoelen.
* Tomaat in blokjes snijden en sla schoonmaken en in stukjes trekken. 
* Bacon of ham in stukjes snijden.
* De rode ui fijnsnijden.

* Mayonaise, yoghurt, knoflook, peterselie en peper en zout mengen voor de saus.

* Roer de saus door de pasta en roer vervolgens de andere ingrediënten erdoor.

Tips:
- Spekblokjes 5 minuten krokant bakken en door de pasta roeren.
- De salade lauwwarm serveren, gebruik in dit geval ijsbergsla.

Bron:
http://www.lekkerensimpel.com/2012/07/27/blt-pastasalade/

Geen opmerkingen:

Een reactie posten