Rozijnenbrood

Middelgroot brood  

- 1 1/2 theelepel instantgist
- 500 g bloem
- 240 ml melk
- 1 ei
- 3 eetlepels fijne suiker
- 50 g boter
- 3/4 theelepel zout
- 150 - 200 g rozijnen

Broodbakmachine Panasonic SD 235 : 
Select basic
Optie Bake Raisin
Grootte: L 
Korst: medium 

Variatie:
* De rozijnen weken in 2 eetlepels bruine rum. 
* 1/2 theelepel gemberpoeder toevoegen.  
* Bestrijk het brood met 1 eetlepel warme, vloeibare honing. 


Bron: 
Het broodmachine bakboek /  Jennie Shapter