- bladerdeeg
- 1 rode ui
- olijven
- feta
- oregano
- 1 eigeel
* Oven voorverwarmen op 200°C.
* Pel de ui en snij in dunne ringetjes
* Snij het bladerdeeg in vierkantjes van 10 cm op 10 cm en vouw de randjes 1 cm naar binnen
* Beleg het gebakje met rode ui, olijven en feta, bestrooi met wat oregano.
* Strijk de zijkanten lichtjes in met eigeel.
* Bak af in een voorverwarmde oven van 200° C in ca. 20 minuten.
Variaties:
* Bladerdeeg beleggen met blokjes feta, (rode) uiringen, gedroogde tomaat op olie en bestrooien met peper en zout.
* Fijn geprakte fetakaas mengen met fijngesnipperde ui, fijngesnipperde peterselie, knoflook, peper en paprikapoeder.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten