- (2 lepels bicarbonaat)
- 1 liter water
- boontjes
- zout
* Boontjes wassen en de uiteinden en eventueel draad verwijderen.
* Voeg de azijn, eventueel het bicarbonaat en het zout bij het water.
* De boontjes 3 minuten blancheren, afgieten en onderdompelen in ijskoud water.
* De boontjes 3 minuten blancheren, afgieten en onderdompelen in ijskoud water.
* Doe de boontjes in steriliseerpotten.
* Giet het water + azijn (koud) bij de boontjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten